经常听到“乳酸”这个词，那么到底什么是乳酸？
乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO?。
乳酸就是激烈运动之后所产生的其中一种产物。
今天想和大家一起分享一下跑友们常见的几个场景，这3个场景都是与“乳酸”有关。
场景1
/p>某个小白跑友刚刚开始跑步，第二天身体出现了酸胀的反应。小白咨询身边有经验的跑友：”为什么我身体会这么酸啊？是不是我运动过量了？“经验丰富的跑友：”哦，这个没事，就是乳酸堆积了，过几天就好了。”
很多跑友认为，只要是身体出现了酸胀的感觉，就是乳酸堆积。
其实不是这样的，虽然，身体里面如果有大量酸性物质堆积的话，就会出现酸胀的感觉，但是，运动后第二天的酸胀感是乳酸带来的吗？
答案：不是！！科学研究证明，乳酸在运动后两个小时内会逐渐消失，逐渐恢复到正常的水平。那么我们第二天出现的酸胀感是什么呢？
这种酸胀感叫做DOMS（肌肉延迟性酸痛），是肌肉在长时间运动时产生了细微的损伤，会产生微弱的炎症反应，导致酸性物质增加，从而会让身体感到酸胀乏力。
场景2/p>
小白跑友跟着某健身软件进行了徒手力量训练，在练习过程中因为肌肉太酸胀而无法继续坚持下去。小白问：“为什么肌肉会感觉很酸？这个是正常的吗？“
小白跑友力量训练时，所锻炼的肌肉部分产生了肌肉酸胀的感觉，这个酸胀的感觉是由乳酸带来的吗？
我们先要了解人体运动的一些知识，人体运动时的每一分每一秒都要用到能量，而产生能量的能源的是我们身体中的ATP-CP，糖、蛋白质以及脂肪来提供的。
根据运动强度和运动时间的不同，我们身体采用的能源不同，无论是什么样的能源燃烧，在产生能量的过程中，都会有燃烧效率的问题，比如煤的燃烧效率就很低，会产生大量的副产物。
我们在进行无氧运动时（高强度运动时），虽然提供的能量速度很快，但是身体的能源燃烧效率也是比较低的，而且会产生大量的副产物，这个副产物就是乳酸。
高强度的无氧运动，产生了大量的乳酸，乳酸的副作用是会降低神经对肌肉的控制能力，这也就可以解释了肌肉酸的时候，杠铃却举不起来的原因。
场景3/p>
小白跑友跑了大概1个月，看到大神跑友们都在练习间歇跑，遂与大神一起体验了一回m＊6组的训练，第4组结束时，出现了头胀，呼吸急促，运动手表不断在报警的情况，所以立即停止训练。
在这个场景中出现了头胀，呼吸急促，心率加快的情况。呼吸急促，心率加快都是因为大强度运动的结果。那为什么会出现头胀头晕呢？
在大强度全身运动时，不仅肌肉中有很多的乳酸堆积，我们血液中也会有很多的乳酸，当我们还有大量乳酸的血液运输至大脑时，会让大脑感到眩晕，头胀。
在场景3中，这位跑友由于害怕心率过高而选择了停止训练，其实非常可惜，间歇训练的目的就是为了让我们运动时的乳酸耐受性增强和缓冲乳酸的能力，帮助我们延长高配速奔跑的时间，提高马拉松成绩。
往往是最有训练价值的间歇训练是最后的几组，这也是最需要跑者拼意志的时候，一旦能够保持速度，顶住乳酸给身体带来的疲惫感，成绩立马就能上一个台阶。
在进行间歇训练时，应在每一组训练完后都要记录心率，因为没有心率的保证，这堂训练课是没有效果的，这也意味着乳酸是无法发挥作用。
所以其实，乳酸是我们提高成绩的法宝，也是我们提高成绩的保证。
拥抱乳酸，享受乳酸带来的酸爽感，成绩也就自然会给你带来酸爽感。它是很多人的恶魔，但是你一旦战胜了它，那么它就是你的天使。
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