昨夜闲潭梦落花，今夜想吃小龙虾。
说起小龙虾，堪称夜宵（尤夏季）界的扛把子！什么毛豆花生简直弱爆了！论口味选择，都不带重样的！十三香、蒜香、香辣、麻辣、油焖、椒盐、黑椒.....只有你想不到，没有做不到！
所谓人虾红是非多。最近看到一则新闻：《女子健身后与朋友吃了6斤小龙虾，凌晨入院！3天后还痛到睡不着》，这个标题不禁让人想起江湖中关于小龙虾的各种传闻！
小龙虾是虫子，不能吃！
小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾！
小龙虾体内重金属超标几百倍！
小龙虾终身携带肺吸虫病，易造成“横纹肌溶解征”！
............小龙虾哭了，这个锅我不背！低脂高蛋白的我（纯瘦的猪肉脂肪含量为6.2%，可小龙虾却只有0.35%到1.18%左右）为什么我不能吃！？
至于说小龙虾都是长在臭水沟，很脏很多寄生虫！体内重金属超标几百倍！小龙虾又哭了：都21世纪了，还总有刁民想害我小龙虾！
必须给小龙虾正名！只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟，那必须妥妥的安全！但是呢，过敏体质或者有高尿酸血症、处于痛风急性发作期的朋友，忍忍吧！当然，吃的时候适量就好，对于虾头、虾*最好不吃！
吃小龙虾易造成“横纹肌溶解征”！？目前没有明确的证据证明小龙虾与横纹肌溶解有关联[1-2]。但是这并不能代表食用小龙虾不会导致横纹肌溶解，吃的时候我们应该要注意适量，不捕食野生小龙虾等。
因食用水产品导致中*的事件偶有报道，最早于年在波罗地海Haff被报道的“哈夫病”，指患者食用水产品24h内出现不明原因的横纹肌溶解综合症[3-4]。
横纹肌溶解综合征(Rhabdomyolysis，RM)是指由各种原因所致的横纹肌的破坏和崩解，使得肌酸激酶、肌红蛋白等细胞内成分进入血液循环，引起机体内环境紊乱，甚至急性肾功能衰竭的一组临床综合征[5]。
表现典型“三联症”--肌痛、乏力、深色尿。
局部表现：受累肌群疼痛、肿胀、压痛、肌无力，如昏睡所致单侧肢体受压，表现为受压肢体比对侧明显肿胀、疼痛，甚至出现急性筋膜间室综合征的表现；全身表现：全身乏力、发热、心动过速、恶心、呕吐等；急性肾衰竭表现：深色尿（肌红蛋白尿）、尿色素管型、少尿、无尿及氮质潴留。
该病已知的病因包括过量运动、挤压与创伤、高热、药物、*物等[6]。
回到开头的那一则新闻，细心的读者可能会注意到新闻中的另一个关键词：健身运动。其实，对于过量运动引起的横纹肌溶解也常有发生！
正所谓一月肉更肥，二月不知谁，三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷.....
特殊的年，大家在家待了很长的时间，又管不住嘴迈不开腿，不少人的体重蹭蹭蹭地往上涨~
意识到自己的体重上涨的小伙伴们开始动了起来，许久不动，一下子猛地开始高强度运动，就很容易就得运动性横纹肌溶解症了。
运动性横肌溶解征是指运动后肌纤维崩解断裂导致肌细胞内容物释放人血引起的临床综合征，以肌痛、乏力、肌肉肿胀、深色尿及血中肌细胞内容物如：肌红蛋白和肌酸激酶等的含量增高为临床特征。
那我们如何预防运动性横纹肌溶解征呢？
运动适量，循序渐进
避免在阳光直射、炎热潮湿的夏季中午进行大运动量训练。
补充足够的水、电解质及维生素，鼓励少量多次饮水
不可勉强完成超量运动负荷。若出现身体不适应，及时就诊治疗，防止严重并发症发生
到这里我我们应该明白了，小龙虾是可以吃滴，运动也是要动的滴，但请注意适当，毕竟适合自己的才是最好的！
参考文献：
[1]Yan,Chen,Baojun,etal.OutbreakofHaffDiseasecausedbyconsumptionofcrayfish(Procambarusclarkii),Nanjing,JiangsuProvince,China[J].FoodControl,.
[2]梁婕,施伟庆,俞萍,等.食用小龙虾对大鼠急性*性作用研究[J].*理学杂志,,():-.
[3]宗雯琦,甄世祺,陆金凤.1例小龙虾引起横纹肌溶解综合征危重病例报告[J].江苏预防医学,,27():-.
[4]LangleyRL,BobbittWH.Haffdiseaseaftereatingsalmon.[J].SouthernMedicalJournal,,(11):-50.
[5]马志宇,苏靖翠,佟淼,etal.例横纹肌溶解征诊治体会[J].中国医科大学学报,,42():-.
[6]陈斌专,王妍春.横纹肌溶解综合症的研究进展[J].分子影像学杂志,,v.40(04):98-.
文案排版：彭义祥图片来源：网络（侵删）终审：李丽萍预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇